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De Ladoucette au Château du Nozet,Baron de L 2015Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sauvignon Blanc
Anno
2015
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Pouilly-Fumé AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Baron de L 2015 di De Ladoucette, Château du Nozet, è un Pouilly-Fumé iconico, prodotto solo nelle grandi annate dal celebre domaine della Valle della Loira. Alla vista si presenta con una robe dorata intensa e brillante, che cattura la luce con eleganza. Al naso esplode un bouquet fine e complesso: note fresche di agrumi, pietra focaia, fiori bianchi, con tocchi esotici di ananas, mango e papaya, ginepro e macchia mediterranea. In bocca è strutturato e minerale, con un sorso secco, equilibrato da una vibrante acidità, aromi di miele, pera, frutta bianca e un finale lungo, persistente e raffinato. Elevato 15 mesi sulle fecce fini su suoli di selce, incarna la purezza del Sauvignon Blanc in un terroir d'eccezione. Ideale con frutti di mare, pesce e formaggi lavati.
Produttore
De Ladoucette
La maison de Ladoucette vanta una lunga storia legata al territorio della Loira, con una tradizione vitivinicola che si fonda su un profondo rispetto per il terroir e un'attenta cura delle vigne. Fondata nel cuore di questa celebre regione, l'azienda si contraddistingue per l'equilibrio tra innovazione e rispetto delle tecniche tradizionali, perseguendo una filosofia di sostenibilità ambientale e valorizzazione delle peculiarità climatiche e geologiche locali. Le vigne, situate su suoli calcareo-argillosi, beneficiano di un microclima ideale che consente la produzione di vini eleganti e complessi, espressione autentica della Loira. La maison collabora inoltre con artisti e artigiani locali per promuovere la cultura e l'arte del territorio.
