Ornellaia,
Bolgheri Superiore Ornellaia 2000
Bottiglia 750 ml

Name: Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 2000, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta dell'Ornellaia
SKU: ORNELLAIA86
Price: 490.00 EUR
Availability: InStock

Ornellaia Bolgheri Superiore 2000 esprime con eleganza il carattere dei vigneti di Bolgheri, situati in Toscana. Di colore rosso rubino intenso, al naso presenta sentori complessi di frutti rossi maturi, note speziate di pepe nero, tabacco e leggere sfumature mentolate. Al palato si distingue per una struttura importante e tannini vellutati, bilanciati da un'acidità ben calibrata che conferisce freschezza e persistenza. L'annata 2000, caratterizzata da un equilibrio tra maturità e finezza, è frutto di un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc, affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 70% nuove, che apportano eleganti note di vaniglia e tostatura. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama la frutta secca e le spezie dolci. Ornellaia rappresenta una delle eccellenze della viticoltura toscana, con un impegno costante nella valorizzazione del territorio e nella produzione di vini di qualità superiore.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc

Anno

2000

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14.6%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.