Ornellaia,
Bolgheri Superiore Ornellaia 1999
Bottiglia 750 ml

Name: Ornellaia, Bolgheri Superiore Ornellaia 1999, Bottiglia 750 ml
Brand: Tenuta dell'Ornellaia
SKU: ORNELLAIA88
Price: 530.00 EUR
Availability: InStock

Ornellaia Bolgheri Superiore 1999 della Tenuta dell'Ornellaia nasce a Bolgheri, in Toscana, una delle aree più vocate d’Italia per i grandi rossi. Vino iconico, rappresenta l'eccellenza del taglio bordolese in Italia, composto da Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Le vigne, coltivate con metodi sostenibili su suoli alluvionali e vulcanici, beneficiano di un clima mite vicino al mare. La vinificazione avviene con fermentazione in acciaio e lunga macerazione, seguita da affinamento di 18 mesi in barrique francesi, di cui il 70% nuove, e ulteriore riposo in bottiglia. Al naso esprime note intense di frutti neri maturi, spezie dolci, cioccolato e accenni balsamici; il sorso è opulento, corposo, con tannini setosi e una chiusura lunga e minerale. Il 1999 è ricordato come una delle annate migliori a Bolgheri, grazie a un clima equilibrato che ha esaltato finezza ed equilibrio del vino.

Caratteristiche

Vitigno

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

Anno

1999

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bolgheri Superiore DOC

Abbinamenti

Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Tenuta dell'Ornellaia

Località Ornellaia, 191,

Fraz. Bolgheri, 57022 Castagneto Carducci (LI)

Ornellaia è uno dei nomi più prestigiosi dell’enologia italiana, un’icona del Bolgheri Superiore e un simbolo internazionale dell’eleganza e della potenza dei Supertuscan. Fondata nel 1981 da Lodovico Antinori, la tenuta si estende sulle colline costiere della Maremma toscana, dove un microclima unico, influenzato dalla brezza marina e dai suoli ricchi di minerali, consente ai vitigni bordolesi – Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot – di esprimere profondità, struttura e longevità straordinarie. La filosofia produttiva di Ornellaia si basa su una viticoltura sostenibile e meticolosa, con selezioni manuali e vinificazioni precise che garantiscono l’eccellenza assoluta. L’affinamento avviene in barrique di rovere francese, con una cura quasi artigianale, per esaltare l’equilibrio tra potenza, eleganza e complessità aromatica. Ogni bottiglia di Ornellaia è un’opera d’arte, impreziosita da collaborazioni con artisti di fama mondiale, rendendo questo vino non solo un’esperienza sensoriale unica, ma anche un vero e proprio oggetto di culto nel panorama del lusso enologico.