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Olivi Le Buche,Merlot I Puri 2012Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Merlot
Anno
2012
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Merlot I Puri 2012 di Olivi Le Buche è un vino rosso toscano che esprime al meglio il carattere del Merlot coltivato nei vigneti situati nelle colline di Sarteano, nel cuore della Toscana. Di colore rosso rubino intenso con riflessi granati, al naso si apre con note fruttate di ciliegia matura e prugna, accompagnate da delicati sentori speziati e un leggero tocco erbaceo. Al palato si presenta strutturato, con tannini morbidi e un equilibrio tra freschezza e calore, sostenuto da un affinamento in barrique che dona sfumature di vaniglia e liquirizia. L'annata 2012, ben maturata, conferisce complessità e una buona longevità a questo vino. Olivi Le Buche, produttore con radici profonde nella tradizione vitivinicola toscana, si distingue per l'attenzione al territorio e la cura artigianale, proponendo un vino elegante e di carattere, capace di accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati con raffinatezza.
Produttore
Olivi Le Buche
Fondata nel 2000 e situata nel cuore delle colline senesi, Olivi Le Buche è un'azienda vitivinicola che unisce tradizione e passione familiare alla produzione di vini di pregio. L'azienda si estende su 27 ettari di vigneti, alcuni con viti ultracinquantenni, coltivati con attenzione al territorio e al microclima unico di Sarteano, in Toscana. La filosofia produttiva si basa sul rispetto della natura e sulla valorizzazione dei vitigni autoctoni e internazionali, con particolare attenzione alla sostenibilità e all'innovazione. Collaborazioni con enologi esperti e una gestione scrupolosa delle fasi di vinificazione permettono di ottenere vini eleganti, longevi e rappresentativi della ricchezza del terroir toscano. Olivi Le Buche è sinonimo di una profonda connessione con la storia locale e la cultura enologica della regione.
