Nervi-Conterno,
Il Rosato 2023
Bottiglia 750 ml

Name: Nervi-Conterno, Il Rosato 2023, Bottiglia 750 ml
Brand: Nervi-Conterno
SKU: 18BTNERCO2023ROSAT

Il Rosato 2023 di Nervi-Conterno è un vino rosato ottenuto da uve Nebbiolo coltivate nei vigneti di Gattinara, in Alto Piemonte. La vinificazione prevede una breve macerazione sulle bucce per estrarre delicati aromi e colori, seguita da fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata, per preservare la freschezza e gli aromi fruttati. Al naso offre profumi di fragola, ciliegia e leggere note floreali. Al palato è fresco e vivace, con una piacevole acidità e un finale armonioso. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti leggeri, insalate e frutti di mare.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo, Uva Rara

Anno

2023

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Piemonte DOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Nervi-Conterno

Nervi-Conterno è un capitolo significativo nella storia vinicola italiana, affondando le radici nell'antica vigna di Gattinara, celebre per la sua tradizione secolare. Fondata in epoche lontane, la cantina ha ripreso vigore nel 2018 grazie a Roberto Conterno, che ha unito i suoi iconici vigneti piemontesi all'eredità di Nervi. Il Rosato 2023 incarna questa visione: un vino secco, frutto di una vinificazione tradizionale e innovativa, che elimina l’Uva Rara per esaltare freschezza e mineralità del terroir montano. Invecchiato quattro mesi in vasi di cemento, questo rosé offre fragranze di frutti rossi e una tensione minerale, posizionandosi tra i migliori rosé del Piemonte, come confermato da Biondivino.