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Nervi-Conterno,Gattinara Vigna Molsino 2018Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gattinara DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Nervi-Conterno Gattinara Vigna Molsino 2018 è un vino rosso piemontese di grande struttura e complessità. Al naso si apre con sentori intensi di ciliegia e melograno, accompagnati da note terrose e di menta che conferiscono freschezza e profondità. Al palato si presenta compatto e sapido, con tannini maturi e croccanti ben bilanciati da una acidità minerale vibrante, tipica del suo terroir vulcanico. La persistenza è lunga, sostenuta da un finale che richiama cenni di fumo e cenere, elementi che ne sottolineano la complessità e l'eleganza. Prodotto da Nervi-Conterno, rinomata cantina dell'Alto Piemonte, questo millesimo 2018 richiede un adeguato affinamento in cantina per esprimere al meglio la sua potenza e raffinatezza, rappresentando un esempio distintivo della denominazione Gattinara DOCG.
Produttore
Nervi-Conterno
Nervi è la più antica cantina del Gattinara, denominazione storica dell’Alto Piemonte, rinomata per le sue espressioni raffinate e longeve di Nebbiolo. Fondata nel 1906, la tenuta si distingue per il suo straordinario terroir: suoli vulcanici ricchi di porfido, altitudini elevate e forti escursioni termiche, elementi che donano ai vini una struttura elegante, una spiccata acidità e una mineralità vibrante. Nel 2018, la cantina è entrata a far parte del prestigioso universo di Roberto Conterno, che ha portato la sua visione e il suo rigore produttivo in questa zona, esaltando ulteriormente l’identità unica del Gattinara. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, seguendo una filosofia rispettosa della tradizione ma con un’attenzione maniacale alla qualità. I vini di Nervi incarnano la grandezza del Nebbiolo dell’Alto Piemonte, offrendo profondità, eleganza e un’incredibile capacità di evoluzione nel tempo. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e alla cultura vinicola di questo territorio unico.
