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Nervi-Conterno,Gattinara 2019Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
2019
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Gattinara DOCG
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Nervi-Conterno Gattinara 2019 è un vino rosso piemontese di grande carattere, proveniente dall'area di Gattinara, nota per i suoi terreni vulcanici ricchi di minerali che conferiscono complessità e longevità alle uve Nebbiolo. Al calice si presenta con un colore rosso rubino profondo e trasparente. Al naso si percepiscono profumi complessi di frutti rossi, note floreali di peonie e rosa, accompagnate da sentori di sottobosco, vaniglia, cuoio e cacao. Al palato si distingue per la struttura piena, tannini setosi e una piacevole persistenza, con richiami speziati e sentori di liquirizia e incenso. L'annata 2019 si caratterizza per un equilibrio raffinato e una buona capacità di invecchiamento, frutto di una vendemmia selettiva e di un affinamento in grandi botti di legno. Il produttore Nervi-Conterno, con la guida di Roberto Conterno, unisce tradizione e innovazione nel rispetto del territorio piemontese, esaltando le peculiarità del Nebbiolo di Gattinara con un approccio sostenibile e attento alla qualità.
Produttore
Nervi-Conterno
Nervi è la più antica cantina del Gattinara, denominazione storica dell’Alto Piemonte, rinomata per le sue espressioni raffinate e longeve di Nebbiolo. Fondata nel 1906, la tenuta si distingue per il suo straordinario terroir: suoli vulcanici ricchi di porfido, altitudini elevate e forti escursioni termiche, elementi che donano ai vini una struttura elegante, una spiccata acidità e una mineralità vibrante. Nel 2018, la cantina è entrata a far parte del prestigioso universo di Roberto Conterno, che ha portato la sua visione e il suo rigore produttivo in questa zona, esaltando ulteriormente l’identità unica del Gattinara. La vinificazione avviene con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti in grandi botti di rovere, seguendo una filosofia rispettosa della tradizione ma con un’attenzione maniacale alla qualità. I vini di Nervi incarnano la grandezza del Nebbiolo dell’Alto Piemonte, offrendo profondità, eleganza e un’incredibile capacità di evoluzione nel tempo. Ogni bottiglia è un tributo alla storia e alla cultura vinicola di questo territorio unico.
