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Montevertine,Montevertine 2013Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2013
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Montevertine 2013 Magnum è l’espressione elegante e sincera dell’anima chiantigiana firmata dalla cantina Montevertine, situata a Radda in Chianti. L’uvaggio è composto da Sangiovese accompagnato da piccole percentuali di Canaiolo e Colorino, coltivati secondo pratiche tradizionali, senza interventi invasivi. La fermentazione spontanea avviene in vasche di cemento per circa 21 giorni, seguita da un affinamento di 24 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e un ulteriore riposo in vetro. Il profilo olfattivo rivela note di ciliegia matura, violetta, alloro, terra bagnata e un delicato tocco speziato. Al palato spicca per equilibrio, precisione e pulizia gustativa, con tannini fini, acidità vibrante e un finale sapido e persistente. L’annata 2013, di andamento climatico regolare e vendemmia tardiva, ha dato vita a un vino dalla beva agile ma capace di sorprendere con profondità e longevità.
Produttore
Montevertine
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)
Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
