




Montevertine,Le Pergole Torte 2018Magnum 1500 ml




Caratteristiche
Vitigno
Anno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Corpo
Dolcezza
Intensità aromatica
Sentori
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2018 Magnum di Montevertine è un’eccellenza enologica nata nel cuore di Radda in Chianti, realizzata esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dai cru più vocati della tenuta. Rappresenta il vertice produttivo della cantina fondata da Sergio Manetti, oggi guidata con la stessa filosofia dal figlio Martino. Le viti, coltivate secondo pratiche sostenibili, producono grappoli selezionati manualmente. Dopo la fermentazione spontanea in cemento per circa 25 giorni, il vino matura 12 mesi in barrique di rovere francese e altri 12 in grandi botti di rovere di Slavonia, per poi affinarsi a lungo in bottiglia. Al naso esprime note complesse di ciliegia sotto spirito, rosa appassita, spezie orientali, tabacco e grafite. Al sorso è avvolgente, profondo e finemente strutturato, con un finale persistente e minerale. Celebre per le sue etichette illustrate da Alberto Manfredi, è un vino da collezione e lungo invecchiamento.
Loc. Montevertine,
53017 Radda in Chianti (SI)

