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Montevertine,Le Pergole Torte 2018Magnum 1500 ml
Caratteristiche
Vitigno
Sangiovese
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Toscana IGT
Alcool
14%
Descrizione vino
Le Pergole Torte 2018 Magnum di Montevertine è un’eccellenza enologica nata nel cuore di Radda in Chianti, realizzata esclusivamente con uve Sangiovese provenienti dai cru più vocati della tenuta. Rappresenta il vertice produttivo della cantina fondata da Sergio Manetti, oggi guidata con la stessa filosofia dal figlio Martino. Le viti, coltivate secondo pratiche sostenibili, producono grappoli selezionati manualmente. Dopo la fermentazione spontanea in cemento per circa 25 giorni, il vino matura 12 mesi in barrique di rovere francese e altri 12 in grandi botti di rovere di Slavonia, per poi affinarsi a lungo in bottiglia. Al naso esprime note complesse di ciliegia sotto spirito, rosa appassita, spezie orientali, tabacco e grafite. Al sorso è avvolgente, profondo e finemente strutturato, con un finale persistente e minerale. Celebre per le sue etichette illustrate da Alberto Manfredi, è un vino da collezione e lungo invecchiamento.
Produttore
Montevertine
Montevertine è un nome leggendario nel mondo del vino toscano, simbolo di eleganza, tradizione e della più pura espressione del Sangiovese. Situata nel cuore del Chianti Classico, a Radda in Chianti, la tenuta è stata fondata nel 1967 da Sergio Manetti, imprenditore siderurgico con una passione travolgente per il vino. Fin dall’inizio, Montevertine ha seguito una filosofia chiara: produrre vini che esaltassero il carattere autentico del Sangiovese, senza compromessi e senza l’utilizzo di vitigni internazionali. Questa visione ha portato Montevertine a uscire volontariamente dal disciplinare del Chianti Classico negli anni ‘80, dando vita a uno dei primi e più celebri Supertuscan, il mitico Le Pergole Torte, un Sangiovese in purezza di straordinaria finezza e longevità. I vigneti della tenuta, situati a circa 400 metri di altitudine, poggiano su terreni ricchi di galestro e alberese, garantendo struttura, freschezza e un’eccezionale capacità di invecchiamento ai vini. Oggi la cantina è guidata dal figlio di Sergio, Martino Manetti, che continua a preservare lo stile inconfondibile di Montevertine con metodi artigianali, fermentazioni spontanee e affinamenti in grandi botti di rovere di Slavonia. Oltre a Le Pergole Torte, la gamma comprende il raffinato Montevertine e il più tradizionale Pian del Ciampolo, entrambi espressioni autentiche e profonde di un terroir unico. Ogni bottiglia di Montevertine è un manifesto di eleganza e identità toscana, un vino capace di emozionare e di sfidare il tempo.
