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90
Marchesi Antinori,Solaia 2000Bottiglia 750 ml
90
Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc
Anno
2000
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Toscana IGT
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Solaia 2000 di Marchesi Antinori è un vino rosso toscano di grande prestigio prodotto solo in annate eccezionali. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso offre un bouquet complesso e raffinato, con sentori di frutti neri maturi come ribes e prugna, accompagnati da note speziate di pepe nero, vaniglia e tabacco derivanti dall'affinamento in legno. Al palato si distingue per la sua struttura equilibrata, con tannini vellutati e una piacevole persistenza che richiama aromi di erbe aromatiche, cioccolato fondente e una leggera nota erbacea. Il vino è frutto di un blend composto principalmente da Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Cabernet Franc, coltivati su un terroir roccioso e calcareo nella Tenuta Tignanello, a un'altitudine tra i 350 e i 400 metri. L'annata 2000 è caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno favorito una maturazione ottimale delle uve, esaltandone la complessità e l'eleganza. Marchesi Antinori ha creato con questo Solaia un vino capace di esprimere l'eccellenza del territorio toscano con un equilibrio tra potenza e finezza, adatto a un lungo invecchiamento e a momenti di degustazione importanti.
Produttore
Marchesi Antinori
Piazza Antinori, 3,
50123 Firenze (FI)
Marchesi Antinori è il nome che ha scritto la storia del vino italiano, un'icona di eccellenza e innovazione da oltre sei secoli. Fondata nel 1385, questa dinastia ha trasformato il panorama vitivinicolo toscano e internazionale, creando etichette leggendarie come Tignanello, Solaia e Guado al Tasso. Con proprietà in Toscana, Umbria, Piemonte e persino in Napa Valley e Cile, la famiglia Antinori ha saputo coniugare tradizione e modernità, puntando su una viticoltura sostenibile e di precisione. I vigneti sorgono nei terroir più vocati, da Bolgheri al Chianti Classico, fino al Montepulciano, dove le diverse caratteristiche del suolo e del clima conferiscono ai vini una straordinaria complessità. La vinificazione, meticolosa e innovativa, punta a esaltare la purezza del frutto e l’eleganza del legno, dando vita a capolavori di equilibrio e longevità. Ogni bottiglia di Antinori racconta una storia di passione, ricerca e capacità visionaria, rendendo la famiglia uno dei più grandi ambasciatori del vino italiano nel mondo.
