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Marchesi Alfieri,Pinot nero Blanc de Noir Extra brut 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Temperatura di servizio
6-8°C
Abbinamenti
Aperitivo, tempura leggera, carni bianche, piatti di pesce delicati e risotti
Alcool
12.5%
Corpo
Leggero
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Marchesi Alfieri Pinot Nero Blanc de Noir Extra Brut 2019 è un elegante spumante metodo classico prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, vitigno introdotto nella zona di San Martino Alfieri nel XIX secolo. Di un colore giallo paglierino con riflessi leggermente ramati, si presenta al naso con profumi freschi e intensi di frutti rossi delicati, note lievemente floreali e una piacevole mineralità. Al palato è secco, con bollicine fini e persistenti, caratterizzato da una buona struttura, freschezza e un retrogusto leggermente speziato e lievemente tostato dovuto al lungo affinamento sui lieviti. L'annata 2019 conferisce un equilibrio armonico e una piacevole sapidità, tipica del territorio collinare piemontese di San Damiano d'Asti, dove le condizioni climatiche favoriscono l'espressione aromatica raffinata di questo vino. La produzione limitata e la cura artigianale rendono questo Blanc de Noir una scelta ideale per un aperitivo sofisticato o per accompagnare piatti di pesce e crostacei delicati.
Produttore
Marchesi Alfieri
Marchesi Alfieri è una storica azienda vitivinicola piemontese che affonda le sue radici nel rispetto della tradizione e del territorio delle Langhe. Fondata con l'obiettivo di valorizzare i vitigni autoctoni, l'azienda si distingue per una filosofia che unisce metodi tradizionali a tecniche moderne rispettose dell'ambiente. Il vigneto storico di 4,5 ettari, da cui nasce il Barbera d'Asti Alfiera, testimonia il profondo legame con il microclima unico del Piemonte, caratterizzato da escursioni termiche ideali per la maturazione delle uve. Marchesi Alfieri si impegna inoltre in pratiche sostenibili e collabora con artisti per promuovere la cultura del vino, mantenendo un equilibrio tra innovazione e autenticità territoriale.
