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Marcalberto,
Alta Langa Blanc de Blancs Pas dosé 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Alta Langa DOCG

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Il Marcalberto, Alta Langa Blanc de Blancs Pas dosé 2019, è un autentico gioiello enologico che celebra la ricchezza del terroir piemontese, realizzato al 100% con uve Chardonnay. Vinificato secondo il metodo classico, questo spumante proviene da vigneti collocati tra i 480 e i 520 metri nei comuni di Santo Stefano Belbo e Calosso, su suoli marnosi e calcarei. Dopo un affinamento di 8 mesi in grandi botti di legno, si presenta con un luminoso colore giallo chiaro, impreziosito da riflessi dorati. Al naso, si rivelano aromi complessi di cioccolato al latte, fumo e caramello. In bocca, note di noce tostata e crosta di pane offrono un sorso fresco e avvolgente. Perfetto con pesce e carne bianca, ha ricevuto 86 punti da Tannico, attestando la sua qualità.

Marcalberto
Marcalberto è una delle realtà più affascinanti e innovative del panorama spumantistico italiano, un nome che ha saputo imporsi nel mondo delle bollicine Metodo Classico con uno stile raffinato ed elegante. Situata nel cuore del Piemonte, tra le colline delle Langhe e dell’Alta Langa, la cantina è il frutto della passione dei fratelli Marco e Alberto Cane, che hanno trasformato la loro visione in un progetto ambizioso, fondendo tradizione e ricerca continua. Qui, il terroir si esprime attraverso suoli calcareo-argillosi e un microclima ideale, caratterizzato da forti escursioni termiche che donano alle uve Pinot Noir e Chardonnay un’eleganza e una complessità straordinarie. La filosofia di Marcalberto si basa su un’interpretazione rigorosa e artigianale del Metodo Classico: fermentazioni spontanee, affinamenti sui lieviti prolungati e dosaggi minimi, per esaltare al massimo la purezza del frutto e la mineralità del terroir. Ogni fase della produzione è curata nei minimi dettagli, con l’obiettivo di creare spumanti dal perlage fine e persistente, capaci di coniugare freschezza, struttura e profondità aromatica. La cantina, pur rimanendo di dimensioni artigianali, è diventata un punto di riferimento per gli appassionati di bollicine d’autore, distinguendosi per un’identità forte e un approccio che punta alla massima qualità senza compromessi. Marcalberto rappresenta l’eccellenza piemontese nel mondo delle bollicine, una firma che esalta il Metodo Classico con stile e autenticità, regalando vini dal carattere unico e dal fascino senza tempo.
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