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Marc Morey & Fils,Chassagne-Montrachet En Virondot 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Chassagne-Montrachet Premier Cru AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Lo Chassagne-Montrachet En Virondot Premier Cru 2022 di Marc Morey & Fils è un vino bianco di grande raffinatezza, prodotto nella prestigiosa denominazione di Chassagne-Montrachet, in Borgogna, Francia. Ottenuto al 100% da uve Chardonnay provenienti dal climat "En Virondot", un vigneto Premier Cru situato su pendii collinari con esposizione sud-est, caratterizzato da suoli calcarei e marnosi che conferiscono mineralità ed eleganza al vino. La vendemmia è manuale, con una rigorosa selezione delle uve. La fermentazione alcolica avviene in botti di rovere francese, seguita da un affinamento sui lieviti per circa 12 mesi, durante i quali il vino sviluppa complessità e profondità aromatica. Al naso, si apre con profumi intensi di fiori bianchi, agrumi e frutta a polpa bianca, arricchiti da delicate note tostate e vanigliate derivanti dall'affinamento in legno. Al palato, è pieno e rotondo, con una vivace acidità che bilancia la ricchezza del sorso, offrendo una sensazione di freschezza e una lunga persistenza minerale. La cantina Marc Morey & Fils, fondata negli anni '20, è oggi gestita dalla terza generazione della famiglia, mantenendo una tradizione di eccellenza nella produzione di vini che esprimono autenticamente il terroir di Chassagne-Montrachet.
Produttore
Marc Morey & Fils
Nel cuore della Côte de Beaune, nel prestigioso villaggio di Chassagne-Montrachet, la cantina Marc Morey & Fils è una gemma rara della Borgogna, custode di uno stile raffinato e distintivo. Fondata nel 1913, l’azienda è oggi guidata da Sabine Morey, che porta avanti con dedizione l’eredità di famiglia, coniugando tradizione e innovazione. I vigneti, situati in alcune delle parcelle più vocate della denominazione, affondano le radici in suoli di marne e calcare, elementi che conferiscono ai vini mineralità e struttura. Il microclima della Côte de Beaune, con le sue fresche escursioni termiche, permette allo Chardonnay di sviluppare aromi intensi e una straordinaria finezza. In cantina, la vinificazione è improntata alla massima precisione: fermentazioni in legno, utilizzo sapiente di botti di rovere per affinamenti equilibrati e un approccio minimale per preservare la purezza del frutto. Ogni bottiglia di Marc Morey & Fils è un’interpretazione autentica e sofisticata del terroir borgognone, un viaggio tra cremosità, tensione minerale ed eleganza assoluta, destinato agli amanti dei grandi vini bianchi di Borgogna.
