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Lucien Le Moine,Nuits-Saint-Georges Les Vaucrains 1er Cru 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2019
Denominazione
Nuits-Saint-Georges 1er Cru AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Questo Pinot Nero nasce dal Premier Cru Les Vaucrains di Nuits-Saint-Georges, nella rinomata Côte de Nuits. Le viti sono coltivate su suoli calcarei arricchiti da marne, che conferiscono al vino una struttura solida e una spiccata mineralità. La vinificazione tradizionale prevede fermentazione in tini di legno con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di 18 mesi in botti di rovere, esaltando la complessità del vino. Al naso si percepiscono intensi aromi di frutti di bosco, spezie e sottobosco. Al palato è potente e raffinato, con tannini robusti ma ben integrati, bilanciati da una freschezza vibrante. Il finale è lungo, minerale e ricco di sfumature, riflettendo l’eccellenza del terroir.
Produttore
Lucien Le Moine
Lucien Le Moine è una micro-cantina fondata nel 1999 da Mounir Saouma e Rotem Brakin a Beaune, nel cuore della Borgogna. Specializzata nella produzione di vini esclusivi provenienti da parcelle selezionate, la cantina adotta un approccio artigianale, con una vinificazione minimalista e un affinamento prolungato in botti di rovere. La filosofia di Lucien Le Moine si basa sul rispetto assoluto del terroir e sulla ricerca della massima espressione di ogni singola vigna. I vini prodotti sono caratterizzati da una straordinaria purezza, profondità e complessità, rendendoli tra i più ricercati dagli appassionati di Borgogna.
