

Lacourte-Godbillon,Terroirs d'Ecueil Extra brut 1er CruBottiglia 750 ml

Caratteristiche
Vitigno
Temperatura di servizio
Denominazione
Abbinamenti
Alcool
Descrizione vino
Terroirs d’Ecueil Extra Brut 1er Cru di Lacourte-Godbillon è uno Champagne di precisione e carattere, frutto di uve Pinot Noir (85%) e Chardonnay (15%) coltivate nel villaggio Premier Cru di Écueil, nella Montagne de Reims. I vigneti, gestiti secondo principi sostenibili e certificati HVE, crescono su suoli sabbiosi e argillosi con sottosuolo calcareo, conferendo struttura e finezza. Dopo la fermentazione in acciaio, parte del vino viene affinata in legno, con malolattica svolta e sosta sui lieviti in bottiglia di almeno 24 mesi. Il profilo aromatico è elegante e complesso: mela gialla, scorza d’agrumi, crosta di pane, fiori secchi e una vibrante nota minerale. Al palato è secco, teso, con bollicina fine, bella sapidità e una chiusura agrumata e persistente. Uno Champagne artigianale, perfetto equilibrio tra materia e freschezza, ideale per chi ama l’essenzialità dello stile Extra Brut.
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