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La Cerbaiola Salvioni,
Brunello di Montalcino 2009
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Sangiovese

Anno

2009

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Brunello di Montalcino DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14.5%

Descrizione vino

Brunello Di Montalcino 2009 di Salvioni è un vino rosso della Toscana. Presenta un colore rosso rubino con riflessi terracotta. Gli aromi sono sensazionali, con note di ciliegie, prugne dolci, spezie, minerali terrosi e fiori. Al palato, il vino è elegante, con un equilibrio e purezza di gusto, caratterizzato da sfumature dolci di ciliegie e prugne, spezie e minerali. La struttura è cremosa e setosa. Prodotto con uve Sangiovese Grosso, il vino è stato fermentato in serbatoi di acciaio inox e affinato per 24 mesi in barriques di rovere slavonia.

Salvioni
Salvioni, fondata da Giulio Salvioni, è una cantina situata nella regione della Toscana, specificamente nella zona di Montalcino. La storia della cantina risale a diversi decenni fa, quando Giulio Salvioni iniziò a coltivare i vigneti della sua tenuta, La Cerbaiola. I vigneti di Salvioni si trovano in una zona caratterizzata da un clima mediterraneo e da un terreno collinare, ideale per la coltivazione del Sangiovese, varietà principale del Brunello di Montalcino. La filosofia produttiva di Salvioni si concentra sulla qualità e sulla tradizione, con un approccio rigoroso alla vinificazione che rispetta le tecniche classiche della regione. La cantina è nota per la sua attenzione ai dettagli e per la cura con cui vengono trattati i vigneti e le uve. Salvioni ha ottenuto riconoscimenti per la qualità dei suoi vini, apprezzati per le loro complesse note di frutta, spezie e sfumature terrose.
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