
Lécheneaut,Nuits-Saint-Georges Les Damodes 1er Cru 2020Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
14-16°C
Denominazione
Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Damodes AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, primi piatti
Alcool
13%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Les Damodes 2020 di Lécheneaut è un Pinot Noir elegante e delicato, proveniente da un Premier Cru situato al confine con Vosne-Romanée. I suoli ricchi di calcare e l’altitudine maggiore donano al vino finezza e freschezza. Dopo fermentazione tradizionale, il vino affina in barrique (circa 25% nuove). Il bouquet è floreale e raffinato: violetta, fragoline, spezie fini e note minerali. Il sorso è setoso, con equilibrio perfetto tra acidità e struttura, e una chiusura lunga e sapida. Un Premier Cru borgognone di rara grazia, perfetto per intenditori.
Produttore
Domaine Lécheneaut
Il Domaine Lécheneaut è una gemma della Côte de Nuits, un'azienda familiare che incarna con straordinaria autenticità l’essenza del Pinot Noir borgognone. Fondata negli anni ‘50, la tenuta ha conosciuto un'importante evoluzione sotto la guida dei fratelli Vincent e Philippe Lécheneaut, che con passione e rigore hanno portato avanti l’eredità paterna, affermandosi tra i più raffinati interpreti del terroir di Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny. Con soli 10 ettari di vigneto, il domaine opera nel segno dell’artigianalità, praticando una viticoltura rispettosa dell’ambiente e lavorazioni di cantina minimali, per esaltare al massimo l’espressione del territorio. La raccolta esclusivamente manuale, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge in botti di rovere sapientemente dosate, per garantire equilibrio ed eleganza. I vini di Lécheneaut sono raffinati, profondi e dotati di straordinaria capacità evolutiva, capaci di catturare l’essenza pura della Borgogna e regalarla a chi cerca emozioni autentiche in ogni calice.
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