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Lécheneaut,
Gevrey-Chambertin 2019
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Gevrey-Chambertin AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13%

Descrizione vino

Il Gevrey-Chambertin 2019 del Domaine Lécheneaut è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna, nella cantina situata a Nuits-Saint-Georges. Questo vino è ottenuto da uve 100% Pinot Noir, provenienti da vigneti situati nel comune di Gevrey-Chambertin, su suoli argilloso-calcarei. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce per circa 15-20 giorni. L'affinamento si svolge in barrique di rovere francese per un periodo di 14-16 mesi, con una percentuale di legno nuovo che varia dal 30% al 50% a seconda dell'annata. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso offre aromi complessi di frutti rossi e neri maturi, come ciliegia e mora, accompagnati da note speziate, floreali e leggermente tostate. Al palato è elegante, con tannini setosi, una buona freschezza e una persistenza aromatica che riflette la tipicità del terroir di Gevrey-Chambertin. Il Domaine Lécheneaut, fondato negli anni '50, è gestito dai fratelli Philippe e Vincent Lécheneaut, ed è noto per la produzione di vini che esprimono con autenticità le caratteristiche dei diversi climat della Côte de Nuits.

Domaine Lécheneaut
Il Domaine Lécheneaut è una gemma della Côte de Nuits, un'azienda familiare che incarna con straordinaria autenticità l’essenza del Pinot Noir borgognone. Fondata negli anni ‘50, la tenuta ha conosciuto un'importante evoluzione sotto la guida dei fratelli Vincent e Philippe Lécheneaut, che con passione e rigore hanno portato avanti l’eredità paterna, affermandosi tra i più raffinati interpreti del terroir di Nuits-Saint-Georges, Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny. Con soli 10 ettari di vigneto, il domaine opera nel segno dell’artigianalità, praticando una viticoltura rispettosa dell’ambiente e lavorazioni di cantina minimali, per esaltare al massimo l’espressione del territorio. La raccolta è esclusivamente manuale, la fermentazione avviene con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge in botti di rovere sapientemente dosate, per garantire equilibrio ed eleganza. I vini di Lécheneaut sono raffinati, profondi e dotati di straordinaria capacità evolutiva, capaci di catturare l’essenza pura della Borgogna e regalarla a chi cerca emozioni autentiche in ogni calice.
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