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Krug,
Grande Cuvée 168ème Édition Brut
Magnum 1500 ml

Robert Parker
96
Wine Spectator
95
Vinous Antionio Galloni
93

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay, Pinot Meunier

Temperatura di servizio

6–8 °C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, carni bianche, formaggi cremosi

Alcool

12%

Corpo

medio

Dolcezza

secco

Intensità aromatica

media

Descrizione vino

La Krug Grande Cuvée 168ème Édition è uno Champagne Brut prodotto dalla Maison Krug, situata nella regione della Champagne, in Francia. Questo Champagne è un assemblaggio di 198 vini provenienti da 11 annate diverse, con la più giovane del 2012 e la più vecchia del 1996. La cuvée è composta per il 52% da Pinot Noir, 35% da Chardonnay e 13% da Meunier. Le uve provengono da vigneti situati su terreni gessosi, tipici della regione della Champagne. La vinificazione prevede una fermentazione in vasche di acciaio inox, seguita da un affinamento sui lieviti per almeno 7 anni nelle cantine Krug, conferendo al vino una straordinaria finezza. Al palato, lo Champagne offre note di pane tostato, nocciola, torrone, caramelle d'orzo e gelatina di frutta, con una freschezza eccezionale e una bollicina fine ed elegante. La Krug Grande Cuvée è nota per il suo elevato potenziale di invecchiamento, rendendola ideale per accompagnare una vasta gamma di piatti, dagli affettati aromatici ai tagliolini al tartufo.

Krug

Rue Coquebert , 5,

51100 Reims

Fondata nel 1843 da Joseph Krug, la Maison Krug incarna l’essenza del lusso e dell’eccellenza nella Champagne. La sua filosofia visionaria, rivoluzionaria per l’epoca, era quella di creare ogni anno lo Champagne più generoso e raffinato possibile, indipendentemente dalle condizioni climatiche dell’annata. Krug è l'unica maison a vinificare separatamente ogni singola parcella in piccole botti di rovere, un metodo che, oltre a esaltarne la purezza e la complessità, conferisce ai vini una ricchezza aromatica e una longevità straordinarie, rendendoli unici nel panorama champenois. Ogni anno, vengono selezionati oltre 400 vini di riserva, alcuni dei quali affinati per più di 15 anni, per creare cuvée di straordinaria profondità e armonia. Dal leggendario Krug Grande Cuvée, sintesi perfetta di eleganza e complessità ottenuta dall’assemblaggio di oltre 120 vini di diverse annate, fino alle rarissime Krug Vintage, Krug Clos du Mesnil e Krug Clos d’Ambonnay, ogni bottiglia è il risultato di una ricerca incessante della perfezione. Maison di culto tra intenditori e collezionisti, Krug è un viaggio sensoriale senza eguali, dove storia, passione e savoir-faire si fondono per dare vita a uno Champagne senza tempo.
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