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Kristinus,Chardonnay Sommelier 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2018
Temperatura di servizio
12-14°C
Denominazione
Balatonboglár PDO
Alcool
13%
Descrizione vino
Prodotto dalla cantina Kristinus, situata nella regione del Lago Balaton in Ungheria, questo Chardonnay del 2018 è ottenuto da uve coltivate secondo pratiche biodinamiche. La vinificazione prevede fermentazione spontanea e affinamento in botti di rovere, conferendo al vino complessità e struttura. Al naso emergono note di frutta tropicale, vaniglia e leggere sfumature tostate. Al palato è pieno e armonioso, con una piacevole freschezza e un finale persistente.
Produttore
Kristinus
Kristinus Wine Estate è una prestigiosa cantina situata a Kéthely, nella regione vinicola di Balatonboglár, sulle sponde meridionali del Lago Balaton in Ungheria.Fondata nel 2005, si estende su 58 ettari e dal 2018 adotta pratiche biodinamiche, ottenendo la certificazione Demeter nel 2022.La filosofia si basa sulla sostenibilità e sul minimo intervento, per produrre vini che riflettano autenticamente il terroir del Sud Balaton.Tra le varietà coltivate spiccano Kékfrankos, Furmint, Olaszrizling e Irsai Olivér, oltre a Chardonnay e Pinot Noir.La cantina è famosa per tecniche tradizionali come la produzione di pétillant naturel (PET-NAT) e offre esperienze enoturistiche con degustazioni, gastronomia e ospitalità al Vinotel.Tra i vini più rappresentativi vi sono il "Liquid Sundowner", un orange wine complesso con note di frutta secca e spezie, e il "Analóg", naturale e autentico."Kelet" incarna l'approccio biodinamico della cantina, mentre il "Petnat" offre freschezza e vivacità.Il "Chardonnay Parapli" è un bianco elegante e complesso.Questi vini dimostrano l'impegno di Kristinus nella valorizzazione del terroir ungherese e della biodinamica, consolidando la sua reputazione nel panorama vinicolo internazionale.
