Jules Brochet,
Eolen Non Dosé 2019
Bottiglia 750 ml

Name: Jules Brochet, Eolen Non Dosé 2019, Bottiglia 750 ml
Brand: Jules Brochet

Il Jules Brochet Éole Non Dosé 2019 è un raffinato Champagne Millésime, prodotto con un blend equilibrato di Chardonnay e Pinot Noir. Questo vino proviene da terroir prestigiosi: il Chardonnay deriva da Taissy, mentre il Pinot Noir è coltivato nella zona Grand Cru di Mailly. La mancanza di dosaggio finale enfatizza l'intensità e la ricchezza del vino, che è il risultato di una vinificazione attenta e rispettosa del terroir. Il Domaine Jules Brochet, guidato da Pierric Brochet, è noto per la sua filosofia naturalistica e l'attenzione ai dettagli nella produzione di vini che esprimono appieno le caratteristiche delle diverse parcelle di vigneti. Il vino è caratterizzato da una complessità organolettica che lo rende ideale per occasioni speciali.

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Anno

2019

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

crocstacei alla griglia, risotto ai funghi, carni bianche, formaggi stagionati, piatti speziati della cucina asiatica

Alcool

12.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Jules Brochet

Domaine Jules Brochet è un'azienda vitivinicola guidata da Pierric Brochet, figlio di una famiglia di vigneron. Situata a Taissy, ai piedi della Montagne de Reims, la domaine si concentra su metodi di produzione naturalistici e sull'espressione autentica del terroir. Il Domaine è nato nel 2019 e si distingue per la sua filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata, riflettendo la cura e l'attenzione che il vigneron dedica alla sua terra e alla sua arte.