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Jules Brochet,
Autochtone Brut nature Grand Cru
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay, Pinot Nero

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Champagne AOC

Abbinamenti

Crostacei alla griglia, risotto ai frutti di mare, piatti di pesce leggeri, formaggi freschi e cremosi

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Jules Brochet Autochtone Brut Nature Grand Cru è uno Champagne elegante e complesso che esprime intensità e purezza tipiche della vinificazione senza dosaggio (Brut Nature). Questo vino si presenta con un perlage fine e persistente, caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso offre profumi di lievito, crosta di pane, mandorla e note floreali delicate, con un equilibrio tra sentori fruttati e minerali tipici del terroir Grand Cru. Al palato risulta fresco, secco, con una buona struttura e una vivace acidità che ne garantisce una lunga persistenza. Prodotto da Jules Brochet, giovane vigneron della Montagne de Reims, questo Champagne riflette la filosofia di rispetto del territorio e vinificazione naturale, enfatizzando la purezza delle uve Chardonnay e Pinot Noir da vigneti selezionati. Non millesimato nel titolo, rappresenta una scelta raffinata per gli amanti delle bollicine di carattere e finezza.

Jules Brochet
Domaine Jules Brochet è un'azienda vitivinicola guidata da Pierric Brochet, figlio di una famiglia di vigneron. Situata a Taissy, ai piedi della Montagne de Reims, la domaine si concentra su metodi di produzione naturalistici e sull'espressione autentica del terroir. Il Domaine è nato nel 2019 e si distingue per la sua filosofia di sostenibilità e rispetto per l'ambiente. La produzione è limitata e ogni bottiglia è numerata, riflettendo la cura e l'attenzione che il vigneron dedica alla sua terra e alla sua arte.
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