Jean-Louis Chave,
L'Hermitage Blanc 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Jean-Louis Chave, L'Hermitage Blanc 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Jean-Louis Chave
SKU: 70ROHBCH21B
Price: 340.00 EUR
Availability: InStock

Anno2021formato1x75cl

Questo eccezionale vino bianco è prodotto nella denominazione Hermitage, utilizzando principalmente uve Marsanne e una piccola percentuale di Roussanne, provenienti da vigneti situati su terreni calcarei e granitici. La fermentazione avviene in botti di rovere, con affinamento sui lieviti per circa 18 mesi. Il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante; al naso emergono aromi di frutta a polpa gialla, fiori bianchi, miele e una delicata nota minerale. Al palato è ricco e complesso, con una piacevole freschezza e un finale lungo e avvolgente. Un Hermitage Blanc di grande classe e potenziale di invecchiamento.

Caratteristiche

Vitigno

Marsanne, Roussanne

Anno

2021

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Hermitage AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13.5%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Jean-Louis Chave

Il Domaine Jean-Louis Chave, con una storia che risale al 1481, è una delle più antiche e rispettate cantine della Valle del Rodano. Situata a Mauves, la famiglia Chave coltiva vigneti sulle colline dell'Hermitage, caratterizzate da suoli granitici e un microclima ideale per le varietà Marsanne e Roussanne. La filosofia aziendale si basa su pratiche biodinamiche e una vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere. Le bottiglie, prodotte in quantità limitate, sono molto apprezzate per la loro complessità e longevità, rappresentando l'eccellenza dei vini bianchi dell'Hermitage.