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Jean-Louis Chave,L'Hermitage Blanc 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Marsanne, Roussanne
Anno
2021
Denominazione
Hermitage AOC
Alcool
13.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Questo eccezionale vino bianco è prodotto nella denominazione Hermitage, utilizzando principalmente uve Marsanne e una piccola percentuale di Roussanne, provenienti da vigneti situati su terreni calcarei e granitici. La fermentazione avviene in botti di rovere, con affinamento sui lieviti per circa 18 mesi. Il vino si presenta con un colore giallo dorato brillante; al naso emergono aromi di frutta a polpa gialla, fiori bianchi, miele e una delicata nota minerale. Al palato è ricco e complesso, con una piacevole freschezza e un finale lungo e avvolgente. Un Hermitage Blanc di grande classe e potenziale di invecchiamento.
Produttore
Domaine Jean-Louis Chave
Il Domaine Jean-Louis Chave, con una storia che risale al 1481, è una delle più antiche e rispettate cantine della Valle del Rodano. Situata a Mauves, la famiglia Chave coltiva vigneti sulle colline dell'Hermitage, caratterizzate da suoli granitici e un microclima ideale per le varietà Marsanne e Roussanne. La filosofia aziendale si basa su pratiche biodinamiche e una vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere. Le bottiglie, prodotte in quantità limitate, sono molto apprezzate per la loro complessità e longevità, rappresentando l'eccellenza dei vini bianchi dell'Hermitage.
