Jean-Louis Chave,

Saint-Joseph 2021

Bottiglia 750 ml

Questo vino rosso della denominazione Saint-Joseph è ottenuto da uve Syrah coltivate su terreni granitici, che conferiscono al vino mineralità e complessità. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere, che arricchiscono il profilo aromatico e la struttura. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano aromi di frutti rossi maturi, pepe nero, spezie e delicate note floreali. Al palato è elegante e fresco, con tannini morbidi, ben integrati e un finale lungo e armonioso. Questo Saint-Joseph è un vino raffinato e versatile, perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.