Jean-Louis Chave,Saint-Joseph 2021Bottiglia 750 ml
Anno2021formato1x75cl
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Saint-Joseph AOC
Abbinamenti
carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati
Alcool
13.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Questo vino rosso della denominazione Saint-Joseph è ottenuto da uve Syrah coltivate su terreni granitici, che conferiscono al vino mineralità e complessità. La fermentazione avviene in tini di legno con lieviti indigeni, seguita da un affinamento di circa 12 mesi in botti di rovere, che arricchiscono il profilo aromatico e la struttura. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano aromi di frutti rossi maturi, pepe nero, spezie e delicate note floreali. Al palato è elegante e fresco, con tannini morbidi, ben integrati e un finale lungo e armonioso. Questo Saint-Joseph è un vino raffinato e versatile, perfetto per accompagnare piatti di carne rossa, selvaggina o formaggi stagionati.
Produttore
Il Domaine Jean-Louis Chave, situato nella Valle del Rodano settentrionale, è rinomato per la produzione di vini che esprimono l'autenticità del terroir. I vigneti di Saint-Joseph, con suoli granitici e un'esposizione ottimale, permettono alla Syrah di sviluppare aromi intensi e una struttura elegante. La filosofia aziendale unisce pratiche biodinamiche e metodi tradizionali di vinificazione, con l'obiettivo di produrre vini che riflettano la purezza del frutto e la mineralità del suolo. Le bottiglie, dal design classico, incarnano la raffinatezza e la qualità dei vini di Saint-Joseph.
