Jean-Louis Chave,
L'Hermitage Rouge 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Jean-Louis Chave, L'Hermitage Rouge 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Jean-Louis Chave
SKU: 70ROHRCH21B
Price: 417.00 EUR
Availability: InStock

Questo prestigioso vino rosso è prodotto nella denominazione Hermitage, nella Valle del Rodano settentrionale, utilizzando principalmente uve Syrah provenienti da diversi climat della collina dell'Hermitage. La vinificazione avviene in tini di legno aperti, con fermentazione spontanea e affinamento in fusti di rovere per circa 18 mesi. Il vino si presenta con un colore rosso rubino profondo; al naso rivela aromi complessi di frutti neri, spezie, erbe aromatiche e note affumicate. Al palato è potente e strutturato, con tannini setosi e un finale lungo e persistente. Un Hermitage di straordinaria eleganza e longevità.

Caratteristiche

Vitigno

Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Hermitage AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Alta

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Domaine Jean-Louis Chave

Il Domaine Jean-Louis Chave, con sede a Mauves nella Valle del Rodano, è una delle più antiche aziende vinicole della regione, con una storia che risale al 1481. La famiglia Chave coltiva vigneti sulle colline dell'Hermitage, caratterizzate da suoli granitici e un microclima ideale per la Syrah. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura biodinamica e una vinificazione che rispetta le tradizioni, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere. Le bottiglie, prodotte in quantità limitate, sono molto apprezzate per la loro complessità e longevità, rappresentando l'eccellenza dei vini dell'Hermitage.