J.L. Chave Sélection,
Côtes du Rhône Mon Coeur 2021
Bottiglia 750 ml

Name: J.L. Chave Sélection, Côtes du Rhône Mon Coeur 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: J.L. Chave Sélection
SKU: 70ROCRCCH21B

Questo Côtes du Rhône, prodotto con Grenache e Syrah, rappresenta la visione di J.L. Chave di un vino quotidiano elegante e ben bilanciato. Le uve, provenienti da vigneti accuratamente selezionati nel sud del Rodano, vengono fermentate in vasche di cemento per esaltare il frutto. L’affinamento in botti di rovere usate per alcuni mesi dona ulteriore complessità. Al naso si rivelano aromi freschi e intensi di frutti rossi e neri, spezie dolci e accenni floreali. Al palato, il vino si presenta armonioso e vivace, con una trama tannica fine e un finale lungo e saporito, ideale per abbinamenti gastronomici versatili.

Caratteristiche

Vitigno

Grenache, Syrah

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Côtes du Rhône AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Produttore

J.L. Chave Sélection

La Maison Jean-Louis Chave, con una storia che risale al 1481, è una delle più antiche e rispettate aziende vinicole della Valle del Rodano settentrionale. Situata ad Ampuis, l'azienda è rinomata per la produzione di vini che esprimono con autenticità il terroir dell'Hermitage. La linea "Sélection" rappresenta una selezione accurata di uve provenienti da vigneti di proprietà e da parcelle selezionate, vinificate con la stessa attenzione e maestria che caratterizza la produzione della maison. La filosofia di Jean-Louis Chave si basa su pratiche agricole sostenibili e una vinificazione tradizionale, con fermentazioni in barrique e affinamenti prolungati, al fine di ottenere vini di grande complessità e longevità. Ogni bottiglia riflette l'impegno della famiglia Chave nel preservare e valorizzare le caratteristiche uniche del terroir dell'Hermitage, offrendo un'esperienza enologica di altissimo livello.