Idda,Etna Idda Rosso 2018Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Anno
2018
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Etna DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Idda Etna Rosso 2018 è un vino rosso siciliano prodotto da Gaja, noto produttore che ha contribuito a valorizzare il terroir vulcanico dell'Etna. Caratterizzato da un colore rubino intenso, al naso si apre con profumi minerali e dolci aromi di mandorla amara, ciliegia nera e mora, accompagnati da note erbacee di foglia di pomodoro e origano. Al palato si presenta con una struttura media, tannini morbidi e una freschezza vivace, con un finale persistente e minerale che ricorda la pietra focaia. L'annata 2018 ha beneficiato di un clima che ha permesso una maturazione equilibrata, esaltando la complessità e l'eleganza tipiche del Nerello Mascalese, vitigno principale di questo vino.
Produttore
Gaja
Via Torino, 5,
12050 Barbaresco (CN)
Il nome Gaja è una leggenda dell’enologia italiana, un simbolo di eleganza, innovazione e assoluta eccellenza. Fondata nel 1859 a Barbaresco, nelle Langhe, la cantina ha trasformato il Nebbiolo in un'icona mondiale, ridefinendo gli standard qualitativi del Barolo e del Barbaresco. Oggi, sotto la guida visionaria di Angelo Gaja, affiancato dalla nuova generazione, la cantina continua a scrivere la storia del vino con un equilibrio perfetto tra tradizione e modernità. I vigneti si estendono su terroir straordinari nelle Langhe, in Toscana e in Maremma, con suoli ricchi di marne, argille e calcare, capaci di donare profondità e finezza ai vini. La filosofia produttiva di Gaja si fonda su un’attenzione maniacale alla vigna, una viticoltura sostenibile e un approccio in cantina che esalta la purezza varietale e la longevità dei vini. Vinificazioni meticolose, affinamenti calibrati tra barrique e botti grandi e una continua ricerca della perfezione rendono ogni bottiglia un’opera d’arte. Gaja non è solo un produttore, ma un’istituzione, un marchio di lusso capace di incarnare l’essenza del grande vino italiano nel mondo.
