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Guado al Tasso - Antinori,Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2011Bottiglia con astuccio 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
Anno
2011
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Bolgheri DOC
Alcool
14.5%
Descrizione vino
Guado al Tasso 2011 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, situata a Bolgheri, sulla costa toscana. Questo Bolgheri Superiore DOC è ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot, rappresentando l'eleganza e la complessità del terroir bolgherese. I vigneti si trovano su suoli di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro). Le uve sono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa 15-20 giorni. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove, e successivamente affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ampio e profondo, con note di menta, caffè, prugna e spezie che si alternano e si fondono con grande armonia. Al palato, la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa, con un finale profondo e lungo, di grande eleganza. La tenuta è caratterizzata dall'Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che creano un microclima unico, con grandi escursioni termiche, favorendo una perfetta maturazione delle uve.
Produttore
Guado al Tasso - Antinori
Via Bolgherese, 184/A,
57020 Bolgheri (LI)
Situata nell’elegante anfiteatro naturale di Bolgheri, lungo la celebre costa toscana, la Tenuta Guado al Tasso rappresenta una delle espressioni più luminose e contemporanee della visione enologica della famiglia Antinori, da oltre sei secoli protagonista indiscussa del vino italiano. Acquisita negli anni ’30 e sviluppata con passione dalle successive generazioni, la tenuta si estende oggi su circa 320 ettari di vigneto, circondati da dolci colline, boschi mediterranei e la brezza costante del Mar Tirreno. Questo terroir unico, dal microclima straordinariamente mite e luminoso, è l’elemento fondante dell’identità di Guado al Tasso: le escursioni termiche, i suoli ricchi di scheletro e l’influsso marino conferiscono alle uve — in particolare Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot — un’eleganza vibrante e una struttura setosa. L’approccio alla viticoltura è improntato a un profondo rispetto per la natura, con pratiche agronomiche sostenibili e una cura meticolosa in ogni fase produttiva, dalla selezione manuale dei grappoli alla vinificazione per singola parcella. La cantina, moderna e perfettamente integrata nel paesaggio, è un laboratorio d’avanguardia in cui tecnologia e sensibilità artigianale convivono in perfetto equilibrio.
