Guado al Tasso - Antinori,

Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2011

Bottiglia con astuccio 750 ml

Guado al Tasso 2011 è un vino rosso prodotto dalla Tenuta Guado al Tasso dei Marchesi Antinori, situata a Bolgheri, sulla costa toscana. Questo Bolgheri Superiore DOC è ottenuto da un blend di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e una piccola percentuale di Petit Verdot, rappresentando l'eleganza e la complessità del terroir bolgherese. I vigneti si trovano su suoli di origine alluvionale, da argillo-sabbiosi a argillo-limosi, con presenza di agglomerato bolgherese (scheletro). Le uve sono raccolte manualmente e selezionate con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una macerazione di circa 15-20 giorni. Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui il 30% nuove, e successivamente affina per ulteriori 12 mesi in bottiglia. Al calice, si presenta con un colore rosso rubino intenso. Al naso, offre un bouquet ampio e profondo, con note di menta, caffè, prugna e spezie che si alternano e si fondono con grande armonia. Al palato, la trama dei tannini è straordinariamente fitta e setosa, con un finale profondo e lungo, di grande eleganza. La tenuta è caratterizzata dall'Anfiteatro Bolgherese, una serie di colline che creano un microclima unico, con grandi escursioni termiche, favorendo una perfetta maturazione delle uve.