Giovanni Rosso,
Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2014
Bottiglia 750 ml

Name: Giovanni Rosso, Barolo Vignarionda Ester Canale Rosso 2014, Bottiglia 750 ml
Brand: Giovanni Rosso
SKU: RSG_VR_14 _ 75
Price: 421.00 EUR
Availability: InStock

Prodotto dalla cantina Giovanni Rosso a Serralunga d’Alba, in uno dei cru più leggendari delle Langhe, questo Barolo DOCG proviene da una parcella di Vigna Rionda piantata nel 1946 e intitolata a Ester Canale, madre del produttore. Le viti, coltivate su suoli calcareo-argillosi con esposizione sud, vengono gestite con metodi naturali, senza diserbanti né fertilizzanti chimici. La vinificazione è tradizionale: fermentazione spontanea in cemento con lunga macerazione sulle bucce e affinamento per 36 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. L’annata 2014 ha restituito un vino di estrema eleganza, dal colore rosso granato brillante, con un bouquet raffinato di rosa appassita, scorza d’arancia, ciliegia sotto spirito e note balsamiche. In bocca è teso, austero, con tannini fini, salinità marcata e un finale interminabile. Un Barolo di rara finezza, espressione pura del terroir di Vigna Rionda e simbolo dell’identità profonda di questa cantina.

Caratteristiche

Vitigno

Nebbiolo

Anno

2014

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Barolo DOCG

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

14%

Descrizione vino

Produttore

Giovanni Rosso

Via Roddino, 10/1,

12050 Serralunga D'Alba (CN)

La cantina Giovanni Rosso affonda le sue radici nel cuore delle Langhe, a Serralunga d’Alba, luogo mitico per gli amanti del Barolo. La famiglia Rosso coltiva vigneti in questa terra d’eccellenza sin dalla fine del XIX secolo, ma è con Davide Rosso, figlio del fondatore Giovanni, che l’azienda ha raggiunto una nuova vetta di raffinatezza e notorietà internazionale. Fortemente legato alle tradizioni locali, Davide ha saputo interpretare la classicità con uno sguardo contemporaneo, ispirandosi ai grandi cru della Borgogna. I vigneti si estendono in parcelle prestigiose come Cerretta, La Serra e Vigna Rionda: un patrimonio di terroir che conferisce profondità e complessità straordinarie ai vini. Il microclima di Serralunga, con le sue escursioni termiche e i suoli calcarei-argillosi, dona finezza, struttura e longevità alle uve, mentre la gestione agronomica segue principi di sostenibilit e rispetto per l’ambiente. Nessun dettaglio è lasciato al caso: dalla coltivazione manuale alla vinificazione meticolosa, tutto concorre a un ideale di purezza e precisione stilistica.