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Il Nebbiolo Langhe di Gillardi rappresenta un elegante esempio di vino rosso piemontese. Questo vino, prodotto con uve Nebbiolo coltivate su suoli calcarei e argillosi, esprime la tipicità del vitigno e del territorio. Al naso si presentano profumi di frutti rossi, violetta e delicate note speziate. In bocca è fresco e armonioso, con tannini fini e una buona persistenza, rendendolo ideale per accompagnare primi piatti con sughi di carne, carni rosse e formaggi di media stagionatura. Il produttore Gillardi si distingue per la sua attenzione alla tradizione locale e alla qualità dei suoi vini.