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Gillardi,Langhe Rosso Harys 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Syrah
Anno
2021
Denominazione
Langhe DOC
Alcool
14%
Descrizione vino
Prodotto dall'Azienda Agricola Gillardi a Farigliano, nel cuore della Langa Monregalese, questo vino rosso è ottenuto al 100% da uve Syrah, un omaggio al legame storico della famiglia con i vitigni della Valle del Rodano. Il nome "Harys" è infatti "Syrah" scritto al contrario. Le viti sono coltivate su terreni calcarei, e dopo una vendemmia manuale, il vino matura per 18 mesi in barriques usate da almeno 10 anni, per preservarne la purezza aromatica. Nel calice, si presenta con un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso, emergono note di pepe nero, tipiche del Syrah, accompagnate da sentori di frutti rossi maturi e spezie dolci. Al palato, è elegante e fine, con una struttura tannica ben presente e una buona persistenza. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati e piatti di carne come stufati e arrosti. Una curiosità: ogni anno, l'etichetta del vino viene proposta con un colore diverso.
Produttore
Gillardi
La cantina Gillardi è un gioiello incastonato tra le colline delle Langhe, una terra di straordinaria vocazione vitivinicola dove la tradizione incontra l’innovazione. Fondata negli anni ’20 dalla famiglia Gillardi, l’azienda si è distinta per essere stata tra le prime a credere nel potenziale del Syrah in Piemonte, accanto ai vitigni autoctoni che da sempre dominano il panorama locale. Situata a Farigliano, ai piedi delle Alpi Marittime, la cantina beneficia di un terroir unico: suoli ricchi di marne calcaree e un microclima caratterizzato da fresche escursioni termiche, elementi che donano ai vini complessità aromatica e grande eleganza. La filosofia produttiva è improntata sul rispetto della natura e sulla ricerca della massima espressività del frutto, con lavorazioni in vigna attente e vinificazioni curate nei minimi dettagli. L’attenzione artigianale, unita a un costante desiderio di sperimentazione, ha reso Gillardi un nome di culto per gli appassionati, capace di coniugare la classicità piemontese con un’audace visione contemporanea.
