Spedizione gratuita per ordini superiori a €250. Gli ordini effettuati entro il 1° agosto saranno consegnati prima di Ferragosto. Le spedizioni riprenderanno regolarmente dal 25 agosto.
Gianfranco Fino,Primitivo Es 2016Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Primitivo
Anno
2016
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Abbinamenti
Primi piatti con sughi di carne, arrosti di carne rossa, selvaggina leggera, formaggi stagionati
Alcool
14.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Gianfranco Fino Primitivo Es 2016 è un vino rosso pugliese che esprime al meglio il carattere del vitigno Primitivo coltivato in vigneti di oltre 50 anni nel territorio di Manduria. Di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, si presenta al naso con profumi complessi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note di legno grazie all'affinamento in barrique di rovere francese. Al palato è strutturato, con tannini morbidi ma presenti, una buona acidità e una persistenza aromatica che richiama le note speziate e fruttate percepite all'olfatto. L'annata 2016 conferisce al vino un equilibrio tra freschezza e maturità, esaltando la personalità territoriale del suolo argilloso e calcareo e l'influsso della brezza marina ionica. Prodotto dall'azienda Gianfranco Fino, che si distingue per il rispetto della tradizione e la valorizzazione di vecchi vigneti, questo Primitivo è un esempio di vino corposo e di grande carattere, ideale per chi cerca un'esperienza autentica dei vini rossi pugliesi.
Produttore
Gianfranco Fino
Nella terra rossa e arida del Salento, dove il sole abbraccia le vigne con un'intensità quasi mistica, nasce la cantina Gianfranco Fino, simbolo di eccellenza assoluta nel panorama del Primitivo di Manduria. Fondata nel 2004 da Gianfranco Fino e Simona Natale, questa piccola realtà ha saputo imporsi in pochi anni come una delle più prestigiose d'Italia, grazie a una filosofia produttiva basata sull’ossessione per la qualità e sul rispetto profondo per la tradizione. I vigneti, composti esclusivamente da vecchie viti ad alberello che superano spesso il secolo di vita, sono coltivati con una cura quasi maniacale, senza irrigazione e con rese bassissime, per ottenere uve dalla concentrazione straordinaria. Il microclima della zona, con siccità estive, brezze marine e forti escursioni termiche, regala vini di incredibile struttura, profondità e complessità aromatica. In cantina, il lavoro segue un approccio sartoriale: fermentazioni spontanee, affinamenti in legni pregiati e lunghi riposi in bottiglia permettono ai vini di raggiungere un’eleganza senza tempo. Ogni bottiglia firmata Gianfranco Fino è un’espressione autentica della grandezza del Primitivo, capace di coniugare potenza e finezza, tradizione e modernità, diventando oggetto di culto tra appassionati e collezionisti. Una produzione limitata, preziosa, dove ogni sorso racconta la passione e la dedizione di chi ha saputo trasformare un sogno in un'icona dell’enologia italiana.
