Castello Monaci,
Primitivo del Salento Artas 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Castello Monaci, Primitivo del Salento Artas 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Castello Monaci
SKU: 10506874
Price: 33.00 EUR
Availability: InStock

Anno2021formato1x75cl

Artas è un Primitivo del Salento di grande intensità e generosità, espressione autentica del territorio salentino. Al naso rivela un bouquet complesso dominato da note di frutta rossa e nera matura—ciliegie, prugne e more—arricchite da sfumature balsamiche e aroma di caffè tostato. In bocca si presenta pieno, caldo e avvolgente, con tannini dolci ed eleganti che conferiscono morbidezza e struttura. La chiusura è piacevolmente fruttata e persistente. Prodotto da Castello Monaci con uve selezionate a mano e fermentate in acciaio inox, rappresenta un'icona della cantina.

Caratteristiche

Vitigno

Primitivo

Anno

2021

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Salento IGT

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

16%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Castello Monaci

Castello Monaci è un produttore di spicco nel Salento, noto per valorizzare il territorio mediterraneo con vini che esprimono l'equilibrio tra tradizione e innovazione. I vigneti crescono su terreni calcareo-argillosi che conferiscono mineralità e carattere ai vini. La filosofia aziendale punta a rispettare l'ambiente e a esaltare le peculiarità varietali attraverso tecniche di vinificazione attente e sperimentali, come l'uso di fermentazioni in uova di cemento e affinamenti in barrique, per creare vini eleganti, complessi e di grande personalità.