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Il Fratelli Gancia Alta Langa Riserva Millesimato Cuvée 60 mesi 2011 è un elegante spumante prodotto con uve Pinot Nero e Chardonnay provenienti dalle migliori zone della DOCG Alta Langa. Questo vino, affinato per 60 mesi sui lieviti, presenta al naso sentori di tiglio e biancospino, evolvendo verso note di viennoiserie, burro fuso e salsedine. Al palato è ampio e eloquente, con un perlage di rara finezza e una scia salina sapida. La sua struttura è ideale per accompagnare piatti di pesce delicati e formaggi freschi.