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Barolo Riserva Bussia 2011 di Fratelli Barale è un rosso di grande classicità piemontese. Si presenta con colore granato profondo, riflessi aranciati e brillante trasparenza. Al naso offre eleganti note di rosa e violetta, frutta rossa matura, spezie dolci, humus e legna arsa. Al palato è austero e aristocratico, strutturato ma fine, con tannini fitti e ben cesellati e un finale lungo, sapido e persistente, ideale per la grande cucina di carne.