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Fratelli Barale,Barolo Castellero 1970Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Nebbiolo
Anno
1970
Temperatura di servizio
16-18°C
Denominazione
Barolo DOCG
Abbinamenti
Piatti con sughi ricchi, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo
Alcool
14%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Il Barolo Castellero 1970 di Fratelli Barale è un vino rosso piemontese di straordinaria personalità, prodotto esclusivamente da uve Nebbiolo nei rinomati cru delle colline di Barolo. Alla vista si presenta con un colore granato trasparente e riflessi aranciati, tipici dell’evoluzione dei grandi Barolo d’annata. Al naso si apre su note di rosa appassita, violetta e spezie dolci, arricchite da sentori evoluti di cuoio, sottobosco e tabacco. Al palato emergono una struttura ampia e tannini vellutati, mentre la freschezza e l’acidità contribuiscono a una straordinaria eleganza. L’affinamento prolungato in legno ha donato toni complessi di liquirizia, frutta secca e sentori eterei. Il 1970 viene ricordato come annata di buona qualità, caratterizzata da vini longevi e armonici, capaci di esprimere tutta la tipicità dei terroir di Langa.
Produttore
Fratelli Barale
Fratelli Barale rappresenta una delle realtà storiche più autentiche del territorio di Barolo, fondata nel lontano 1870. Questa azienda familiare, situata nel cuore delle Langhe piemontesi, ha attraversato generazioni mantenendo intatta la propria filosofia produttiva basata sul rispetto della tradizione e sulla valorizzazione dei singoli cru. I vigneti, collocati in posizioni privilegiate come Castellero, beneficiano di un microclima unico caratterizzato da forti escursioni termiche e terreni di argilla calcarea. La cantina ha sempre privilegiato un approccio sostenibile nella coltivazione delle uve, concentrando la propria attività esclusivamente sui vitigni autoctoni, con particolare attenzione al Nebbiolo. L'affinamento avviene nel pieno rispetto dei tempi naturali, in grandi botti di rovere che permettono una lenta maturazione ed esaltano l'identità territoriale dei vini.
