Egon M��ller,
Riesling Scharzhof 2021
Bottiglia 750 ml

Name: Egon M��ller, Riesling Scharzhof 2021, Bottiglia 750 ml
Brand: Egon Müller
SKU: 80EMRSC21B

Il Riesling Scharzhof 2021 di Egon Müller, rinomata cantina situata a Wiltingen nella regione della Mosella, Germania, è un vino bianco ottenuto al 100% da uve Riesling provenienti da vigneti storici come Saarburger Rausch, Oberemmeler Rosenberg, Wiltinger Kupp e Wiltinger Braunfels. La vendemmia manuale garantisce la selezione delle migliori uve, che fermentano spontaneamente in vasche d'acciaio o nelle tradizionali botti di legno da 1.000 litri, le "Fuder", utilizzando esclusivamente lieviti indigeni. Con un grado alcolico dell'8,5%, questo Riesling si presenta di un luminoso giallo paglierino. Al naso, sprigiona aromi freschi e accattivanti di pesca bianca, mela e albicocca, accompagnati da note minerali e un leggero sentore di idrocarburi. Al palato, il vino è succoso e fruttato, con una dolcezza lieve bilanciata da una vivace acidità che dona freschezza e brillantezza, culminando in un finale lungo con una lieve astringenza di scorza d'arancia.

Caratteristiche

Vitigno

Riesling

Anno

2021

Temperatura di servizio

8-10°C

Denominazione

Mosel

Abbinamenti

Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche

Alcool

8.5%

Corpo

Leggero

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Lo consigliamo perché?

Consigliamo il Riesling Scharzhof 2021 di Egon Müller perché è una delle più pure e raffinate espressioni della Mosella. Un vino di precisione cristallina, dove la dolcezza naturale si intreccia con un’acidità vibrante e una mineralità unica. Elegante, profondo e senza tempo: un riferimento assoluto per chi ama il Riesling.

Produttore

Egon Müller

La cantina Egon Müller, situata nel villaggio di Wiltingen lungo la Mosella, è rinomata per la produzione di Riesling di altissima qualità. Fondata nel 1797, la tenuta si estende su vigneti storici, tra cui il prestigioso Wiltinger Braune Kupp, caratterizzato da suoli ardesiaci che conferiscono al vino una spiccata mineralità. La filosofia aziendale si basa su una viticoltura sostenibile e una vinificazione tradizionale, con fermentazioni spontanee e affinamenti in botti di rovere. Le bottiglie, prodotte in quantità limitate, sono molto ricercate dagli appassionati di vino per la loro eleganza e longevità.