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Prodotto dalla rinomata maison E. Guigal, questo Côte-Rôtie proviene dal vigneto La Mouline, situato sulla Côte Blonde nella Valle del Rodano settentrionale. Composto da un blend di circa 89% Syrah e 11% Viognier, il vino è ottenuto da viti di oltre 75 anni, coltivate su terrazze scoscese con suoli ricchi di gneiss e loess calcareo. La vinificazione prevede una fermentazione alcolica con macerazione di circa quattro settimane, seguita da un affinamento di 40 mesi in barrique nuove. Il risultato è un vino dal colore rubino profondo, con aromi intensi di frutti rossi, violetta e spezie dolci. Al palato si presenta setoso, con una struttura equilibrata e un finale persistente. L'annata 2007, caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, ha prodotto vini di grande eleganza e complessità.