Domaine des Lambrays,

Clos des Lambrays Grand Cru 2014

Bottiglia 750 ml

Questo Pinot Noir, firmato Domaine des Lambrays, proviene dal prestigioso Clos des Lambrays Grand Cru, situato a Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Borgogna. Le viti, con un'età media di oltre 50 anni, crescono su suoli argilloso-calcarei che conferiscono al vino complessità e finezza. La vendemmia manuale è seguita da fermentazione con una parte di grappoli interi, per preservare l'integrità aromatica, e da un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere francese, di cui circa il 50% nuove. Al naso si aprono sentori raffinati di ciliegia, lampone, fiori secchi, spezie dolci e una leggera nota terrosa. Al palato è elegante e armonioso, con tannini setosi, acidità bilanciata e un finale lungo e minerale che esalta il carattere del terroir. Ideale con piatti di selvaggina o carni pregiate.