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Domaine de Montorge,
Montagny Les Chaniots 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

12-14°C

Denominazione

Montagny AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, brasati

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine de Montorge Montagny Les Chaniots 1er Cru 2022 è un bianco raffinato dalla Côte Chalonnaise, espressione pura del Chardonnay su suoli argilo-calcarei del climat Les Chaniots. All'vista si presenta limpido, con riflessi dorati vivaci. Al naso domina un bouquet elegante di agrumi, fiori bianchi, note minerali e sfumature di miele e frutta secca come noisette, con tocchi floreali e leggermente tostati. In palato offre un attacco franco, strutturato e preciso, con equilibrio tra freschezza fruttata, mineralità persistente e una gourmandise avvolgente; finale lungo e fine, grazie a un élevage in cuve o fûts che preserva frutto e purezza. Annata 2022, biologico certificato, ideale per crustacés, pesci bianchi e formaggi stagionati. Un premier cru di grande longevità e finesse.

Fondato nel 1972 dalla famiglia Flandre nella Côte Chalonnaise, il Domaine de Montorge si estende su 12 ettari di vigneti esclusivi in Montagny 1er Cru, tra Montagny-lès-Buxy e Saint-Vallerin. Charles e Jean-Joseph Flandre hanno dato vita a questa proprietà familiare, perpetuata dal 2014 da Yann Flandre, che adotta pratiche sostenibili: enerbamento naturale per vitalità del suolo, densità ridotta a 8000 ceppi/ha per migliore aerazione su un promontoire ventoso, e vendemmia tardiva per maturità ottimale. I terroir minerali argillo-calcarei donano ai loro Chardonnay finezza, freschezza e longevità, con vinificazioni in inox che preservano la purezza fruttata e floreale, elevando l'espressione autentica della Borgogna meridionale.
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