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Domaine de Montorge,Montagny Cuvée des Quatre Clochers 1er Cru 2022Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2022
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Montagny AOC
Abbinamenti
pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti
Alcool
12.5%
Corpo
Medio
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Domaine de Montorge Montagny Cuvée des Quatre Clochers 1er Cru 2022 è un bianco elegante dalla Borgogna, annata 2022. Alla vista si presenta con una robe dorata chiara e brillante, luminosa e invitante. L'olfatto è aperto e espressivo, con note di fiori bianchi come acacia e ginestra, agrumi freschi di limone e pompelmo, pesca bianca e pera matura, arricchite da sfumature minerali e lactiche di burro fresco. Al palato l'attacco è franco e vivace, con acidità equilibrata, struttura media e persistenza gourmande, dove emergono frutta a polpa bianca, cenni di brioche e un finale salivante e minerale. Perfetto per esaltare frutti di mare e carni bianche, questo Chardonnay da vigneti ventosi su suoli argilloso-calcarei incarna la purezza della Côte Chalonnaise.
Produttore
Domaine de Montorge
Fondato nel 1972 dalla famiglia Flandre nella Côte Chalonnaise, il Domaine de Montorge si estende su 12 ettari di vigneti esclusivi in Montagny 1er Cru, tra Montagny-lès-Buxy e Saint-Vallerin. Charles e Jean-Joseph Flandre hanno dato vita a questa proprietà familiare, perpetuata dal 2014 da Yann Flandre, che adotta pratiche sostenibili: enerbamento naturale per vitalità del suolo, densità ridotta a 8000 ceppi/ha per migliore aerazione su un promontoire ventoso, e vendemmia tardiva per maturità ottimale. I terroir minerali argillo-calcarei donano ai loro Chardonnay finezza, freschezza e longevità, con vinificazioni in inox che preservano la purezza fruttata e floreale, elevando l'espressione autentica della Borgogna meridionale.
