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Domaine de Montorge,
Montagny Cuvée des Quatre Clochers 1er Cru 2022
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Chardonnay

Anno

2022

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Montagny AOC

Abbinamenti

pesce, crostacei, verdure grigliate, primi piatti

Alcool

12.5%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine de Montorge Montagny Cuvée des Quatre Clochers 1er Cru 2022 è un bianco elegante dalla Borgogna, annata 2022. Alla vista si presenta con una robe dorata chiara e brillante, luminosa e invitante. L'olfatto è aperto e espressivo, con note di fiori bianchi come acacia e ginestra, agrumi freschi di limone e pompelmo, pesca bianca e pera matura, arricchite da sfumature minerali e lactiche di burro fresco. Al palato l'attacco è franco e vivace, con acidità equilibrata, struttura media e persistenza gourmande, dove emergono frutta a polpa bianca, cenni di brioche e un finale salivante e minerale. Perfetto per esaltare frutti di mare e carni bianche, questo Chardonnay da vigneti ventosi su suoli argilloso-calcarei incarna la purezza della Côte Chalonnaise.

Domaine de Montorge
Fondato nel 1972 dalla famiglia Flandre nella Côte Chalonnaise, il Domaine de Montorge si estende su 12 ettari di vigneti esclusivi in Montagny 1er Cru, tra Montagny-lès-Buxy e Saint-Vallerin. Charles e Jean-Joseph Flandre hanno dato vita a questa proprietà familiare, perpetuata dal 2014 da Yann Flandre, che adotta pratiche sostenibili: enerbamento naturale per vitalità del suolo, densità ridotta a 8000 ceppi/ha per migliore aerazione su un promontoire ventoso, e vendemmia tardiva per maturità ottimale. I terroir minerali argillo-calcarei donano ai loro Chardonnay finezza, freschezza e longevità, con vinificazioni in inox che preservano la purezza fruttata e floreale, elevando l'espressione autentica della Borgogna meridionale.
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