Di Sipio,
Rosé Brut
Bottiglia 750 ml

Name: Di Sipio, Rosé Brut, Bottiglia 750 ml
Brand: Di Sipio
Price: 21.00 EUR
Availability: InStock

Rosé Brut di Di Sipio è una raffinata espressione delle colline abruzzesi, in provincia di Chieti, dove la cantina pratica un'agricoltura integrata a basso impatto ambientale. Ottenuto da uve Pinot Nero e Montepulciano, viene vinificato con pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata, seguito da una lenta rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, con affinamento sui lieviti per oltre 24 mesi. Il risultato è un vino spumante elegante, con perlage fine e persistente, profumi di piccoli frutti rossi, agrumi e crosta di pane. Al palato è fresco, cremoso e di notevole equilibrio. Questo Brut Rosé si ispira alle tradizioni spumantistiche d’Oltralpe, reinterpretate con la vivacità e la solarità tipiche dell’Abruzzo.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero, Chardonnay

Temperatura di servizio

6-8°C

Abbinamenti

aperitivi, crudità di mare, formaggi freschi, antipasti

Alcool

12.5%

Descrizione vino

Produttore

Di Sipio

La Cantina Di Sipio si erge tra le dolci colline abruzzesi come un emblema di tradizione rinnovata e raffinata eleganza. Fondata da Rocco Di Sipio, l’azienda si distingue per una visione che coniuga rispetto per il passato e apertura verso l’innovazione. Situata tra la Maiella e l'Adriatico, la tenuta gode di un microclima straordinario, dove le brezze marine e le forti escursioni termiche donano alle uve freschezza e complessità aromatica. Con una viticoltura sostenibile e metodi produttivi improntati alla qualità assoluta, Di Sipio crea vini che parlano di terra e passione. Le bottiglie, curate fin nei minimi dettagli, sono autentiche espressioni di lusso sobrio, capaci di esaltare la bellezza senza tempo del territorio abruzzese.