De Ladoucette au Château du Nozet,
Pouilly-Fumé 200ème Vendange 2014
Bottiglia 750 ml

Name: De Ladoucette au Château du Nozet, Pouilly-Fumé 200ème Vendange 2014, Bottiglia 750 ml
Brand: Baron de Ladoucette
SKU: 70LDPF1400B

Prodotto nella regione della Loira, questo vino bianco è ottenuto da uve Sauvignon Blanc coltivate su suoli calcarei e silicei. La fermentazione avviene a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, preservando la freschezza aromatica. L'affinamento si svolge in vasche di vetro per mantenere l'integrità del frutto. Al naso, presenta un bouquet intenso di fiori bianchi, frutta esotica matura, agrumi e note minerali. Al palato, è vivace e rotondo, con sapori di pera e agrumi, chiudendo con un delicato finale al limone. Un Pouilly-Fumé elegante e bilanciato, ideale per accompagnare frutti di mare e pesce alla griglia.

Caratteristiche

Vitigno

Sauvignon Blanc

Anno

2014

Temperatura di servizio

10-12°C

Denominazione

Pouilly-Fumé AOC

Abbinamenti

antipasti a base di pesce, frutti di mare, risotti alle erbe aromatiche, formaggi di capra

Alcool

13%

Corpo

Medio

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Bassa

Sentori

Descrizione vino

Produttore

Baron de Ladoucette

Baron de Ladoucette è una delle più prestigiose tenute della Loira, simbolo dell’eccellenza nella produzione di Sauvignon Blanc. Le origini della famiglia risalgono al XVIII secolo, ma è con il Barone Patrick de Ladoucette che la cantina ha raggiunto il massimo splendore, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per il Pouilly-Fumé. I vigneti si estendono sulle colline di Pouilly-sur-Loire, su suoli unici ricchi di silice e calcare kimmeridgiano, che conferiscono ai vini una straordinaria mineralità e finezza. La filosofia della tenuta è improntata sulla purezza espressiva del vitigno, con pratiche agronomiche sostenibili e vinificazioni che rispettano al massimo l’identità del terroir. Il lungo affinamento sui lieviti e l’assenza di fermentazione malolattica preservano freschezza e tensione aromatica. Ogni bottiglia di Baron de Ladoucette è un’icona di eleganza e raffinatezza, incarnando l’essenza più nobile e autentica della Loira.