Coppo,Nizza Pomorosso 2019Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Barbera
Anno
2019
Denominazione
Nizza DOCG
Alcool
15%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Media
Sentori
Descrizione vino
Il Nizza "Pomorosso" 2019 di Coppo rappresenta l'eccellenza della Barbera d'Asti. Le uve provengono da vigneti selezionati con esposizione ottimale. Dopo la fermentazione in acciaio e la macerazione sulle bucce, il vino svolge la malolattica e affina per 14 mesi in barrique. Al naso si percepiscono intensi aromi di ciliegia, prugna, vaniglia e note speziate. In bocca è pieno, equilibrato, con una piacevole freschezza e tannini vellutati. Si abbina bene a piatti di carne, arrosti e formaggi stagionati.
Produttore
Coppo
Nel cuore del Piemonte, a Canelli, la storica cantina Coppo, fondata nel 1892 da Giacomo Coppo, rappresenta un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione. La sua filosofia produttiva mira all'eccellenza, unendo metodi artigianali a tecniche moderne, come la macerazione corta, per valorizzare il terroir unico della zona di Asti. Il Nizza Pomorosso 2019, uno dei gioielli della cantina, si distingue per le sue complesse note di spezie e frutti rossi, incarnando la vera essenza della Barbera d’Asti. Come affermato da Wine Spectator, Coppo si posiziona come simbolo di qualità e sostenibilità, continuando a brillare nel panorama vinicolo internazionale.
