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Coppo,Chardonnay Monteriolo 2021Bottiglia 750 ml
Caratteristiche
Vitigno
Chardonnay
Anno
2021
Temperatura di servizio
10-12°C
Denominazione
Piemonte DOC
Abbinamenti
Piatti saporiti e speziati, crostacei in salsa, formaggi di media stagionatura, funghi, tartufo, piatti etnici equilibrati
Alcool
12.5%
Corpo
Strutturato
Dolcezza
Secco
Intensità aromatica
Alta
Sentori
Descrizione vino
Coppo Chardonnay Monteriolo 2021 è un bianco fermo di elevata eleganza, prodotto da una delle cantine storiche del Piemonte. Affinato in barrique, il vino si presenta con una bella tonalità giallo chiaro e riflessi dorati, che anticipano un bouquet ampio e intenso dominato da sentori di frutta a polpa gialla, scorza di agrumi, mango, banana e note di peperone verde. Al palato è pieno, cremoso e ben bilanciato, con una struttura avvolgente e una freschezza che accompagna la beva fino a un finale lungo e persistente. Il legno è presente ma ben integrato, esprimendo note di pan di zenzero, spezie dolci, praline e frutta secca. L’annata 2021 esalta la complessità aromatica e la freschezza del vino, risultato di un’attenta selezione delle uve Chardonnay da vigneti esposti a sud-est su suoli calcarei. Il produttore Coppo, fondato nel 1892, interpreta la tradizione piemontese con uno stile contemporaneo, mantenendo un forte legame con il territorio e il microclima di Asti, dove la ventilazione e le escursioni termiche favoriscono la maturazione ideale delle uve.
Produttore
Coppo
Coppo è una storica cantina piemontese con radici che risalgono alla fine del XIX secolo, noto per la sua dedizione alla tradizione vinicola locale e per la produzione di vini che riflettono il territorio e il microclima unico del Piemonte. La filosofia aziendale si basa sulla qualità delle uve selezionate e su metodi di vinificazione che rispettano l'ambiente e la sostenibilità. Coppo valorizza la territorialità e mantiene un forte legame con la cultura vitivinicola piemontese, supportando anche iniziative artistiche e culturali che celebrano il patrimonio locale, facendo dei suoi vini espressioni eleganti del territorio.
