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Comte Georges de Vogüé,Bonnes-Mares Grand Cru 2020Bottiglia 750 ml
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Caratteristiche
Vitigno
Pinot Nero
Anno
2020
Temperatura di servizio
16-18 °C
Denominazione
Bonnes-Mares Grand Cru AOC
Alcool
13.5%
Descrizione vino
Il Bonnes-Mares Grand Cru 2020 del Domaine Comte Georges de Vog��é è un Pinot Noir proveniente dalla Côte de Nuits, Borgogna. La tenuta, con radici nel XV secolo, è rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. I vigneti di Bonnes-Mares si estendono tra Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny, su suoli ricchi di calcare e argilla, conferendo al vino una struttura e complessità distintive. La vinificazione prevede la diraspatura totale delle uve, una macerazione a freddo prima della fermentazione alcolica mantenuta sotto i 32°C, e un affinamento in botti di rovere, di cui il 35-45% nuove. Al palato, questo Grand Cru si distingue per la sua concentrazione, con note lussureggianti di frutti rossi e neri, spezie e una profondità che riflette il terroir unico. La sua struttura tannica e l'acidità equilibrata suggeriscono un notevole potenziale di invecchiamento, rendendolo un vino da apprezzare sia nel breve che nel lungo termine.
Produttore
Domaine Comte Georges de Vogüé
Il Domaine Comte Georges de Vogüé è uno dei più storici e prestigiosi della Borgogna, con radici che affondano nel lontano 1450, quando Jean Moisson fondò la tenuta. Tuttavia, è nel 1925, con l’acquisizione da parte del Comte Georges de Vogüé, che il domaine entra nella sua era moderna, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per Chambolle-Musigny. Oggi la proprietà è guidata da Jean-Luc Pépin, con Eric Bourgogne alla gestione dei vigneti e François Millet alla vinificazione. I suoi 13 ettari di vigneti si distribuiscono su alcuni dei terroir più ambiti della Côte de Nuits, tra cui il leggendario Grand Cru Musigny, che occupa circa l’80% della superficie aziendale e comprende anche 0,4 ettari di Chardonnay, da cui nasce un raro e raffinato Musigny Blanc. Completano il patrimonio vitato i Grand Cru Bonnes-Mares, tre Premier Cru (tra cui il celebre Les Amoureuses) e parcelle classificate come Chambolle-Musigny Village. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura biologica, con interventi minimi in vigna e in cantina per preservare la purezza del terroir. I vini del Domaine Comte Georges de Vogüé incarnano l’essenza più sofisticata di Chambolle-Musigny: sontuosi, eterei, incredibilmente longevi e capaci di esprimere con precisione millimetrica la finezza e l’energia di questa denominazione.
