Comte Georges de Vogüé,
Bonnes-Mares Grand Cru 2020
Bottiglia 750 ml

Name: Comte Georges de Vogüé, Bonnes-Mares Grand Cru 2020, Bottiglia 750 ml
Brand: Domaine Comte Georges de Vogüé
SKU: 50VOBM20B
Price: 913.00 EUR
Availability: InStock

Il Bonnes-Mares Grand Cru 2020 del Domaine Comte Georges de Vog��é è un Pinot Noir proveniente dalla Côte de Nuits, Borgogna. La tenuta, con radici nel XV secolo, è rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione. I vigneti di Bonnes-Mares si estendono tra Morey-Saint-Denis e Chambolle-Musigny, su suoli ricchi di calcare e argilla, conferendo al vino una struttura e complessità distintive. La vinificazione prevede la diraspatura totale delle uve, una macerazione a freddo prima della fermentazione alcolica mantenuta sotto i 32°C, e un affinamento in botti di rovere, di cui il 35-45% nuove. Al palato, questo Grand Cru si distingue per la sua concentrazione, con note lussureggianti di frutti rossi e neri, spezie e una profondità che riflette il terroir unico. La sua struttura tannica e l'acidità equilibrata suggeriscono un notevole potenziale di invecchiamento, rendendolo un vino da apprezzare sia nel breve che nel lungo termine.

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2020

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Bonnes-Mares Grand Cru AOC

Abbinamenti

carni rosse, arrosti, formaggi stagionati, brasati

Alcool

13.5%

Descrizione vino

Produttore

Domaine Comte Georges de Vogüé

Il Domaine Comte Georges de Vogü è uno dei più storici e prestigiosi della Borgogna, con radici che affondano nel lontano 1450, quando Jean Moisson fondò la tenuta. Tuttavia, è nel 1925, con l’acquisizione da parte del Comte Georges de Vogüé, che il domaine entra nella sua era moderna, affermandosi come un punto di riferimento assoluto per Chambolle-Musigny. Oggi la proprietà è guidata da Jean-Luc Pépin, con Eric Bourgogne alla gestione dei vigneti e François Millet alla vinificazione. I suoi 13 ettari di vigneti si distribuiscono su alcuni dei terroir più ambiti della Côte de Nuits, tra cui il leggendario Grand Cru Musigny, che occupa circa l’80% della superficie aziendale e comprende anche 0,4 ettari di Chardonnay, da cui nasce un raro e raffinato Musigny Blanc. Completano il patrimonio vitato i Grand Cru Bonnes-Mares, tre Premier Cru (tra cui il celebre Les Amoureuses) e parcelle classificate come Chambolle-Musigny Village. La filosofia produttiva si basa su una viticoltura biologica, con interventi minimi in vigna e in cantina per preservare la purezza del terroir. I vini del Domaine Comte Georges de Vogüé incarnano l’essenza più sofisticata di Chambolle-Musigny: sontuosi, eterei, incredibilmente longevi e capaci di esprimere con precisione millimetrica la finezza e l’energia di questa denominazione.