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Il Charles Heidsieck Millésimé Brut 2012 è uno Champagne prodotto con uve 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, provenienti da vigneti Grand e Premier Cru. Dopo la fermentazione, il vino matura sui lieviti per circa 6 anni. Al naso presenta aromi complessi di frutta a nocciolo, fiori bianchi, miele e note di pane tostato. Al palato è elegante e ben equilibrato, con una vivace acidità, una mousse fine e una lunga persistenza minerale. L'annata 2012 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli, conferendo allo Champagne ricchezza e profondità.