Chantal Lescure,

Nuits-Saint-Georges Les Damodes 2022

Bottiglia 750 ml

Fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, il Domaine Chantal Lescure è situato a Nuits-Saint-Georges, nel cuore della Borgogna. Con una superficie vitata di 19 ettari, distribuiti tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune, il vigneto è composto per due terzi da Pinot Noir e per un terzo da Chardonnay. Dal 2009, il domaine è certificato biologico, riflettendo un impegno costante verso pratiche agricole sostenibili e il rispetto dell'ecosistema. La filosofia produttiva si concentra sulla creazione di vini autentici e puri, che esprimano al meglio le peculiarità di ogni terroir e annata. La vinificazione è poco interventista, con l'obiettivo di preservare l'integrità e la tipicità delle uve, permettendo ai vini di sviluppare una complessità aromatica e un potenziale di invecchiamento significativo. Nel 2023, la proprietà è stata acquisita da Jean-Philippe Girard ed Éric Rousseau, con l'intento di continuare a elevare il domaine tra le eccellenze della Borgogna. La cantina, situata nel centro di Nuits-Saint-Georges, combina tradizione e modernità, offrendo un ambiente ideale per la vinificazione e l'affinamento dei vini. Il Domaine Chantal Lescure rappresenta un perfetto equilibrio tra rispetto per la tradizione e innovazione, producendo vini che incarnano l'eleganza e la complessità tipiche della Borgogna.