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Chantal Lescure,
Clos de Vougeot Grand Cru 2018
Bottiglia 750 ml

Caratteristiche

Vitigno

Pinot Nero

Anno

2018

Temperatura di servizio

16-18°C

Denominazione

Clos de Vougeot Grand Cru AOC

Abbinamenti

Carni rosse alla griglia, selvaggina in umido, brasati, formaggi stagionati ed erborinati, tartufo

Alcool

13%

Corpo

Strutturato

Dolcezza

Secco

Intensità aromatica

Media

Sentori

Descrizione vino

Il Domaine Chantal Lescure Clos de Vougeot Grand Cru 2018 è un vino rosso prodotto con uve Pinot Noir nella regione della Borgogna, in Francia. Questo vino è noto per la sua complessità e la sua capacità di esprimere le caratteristiche del terroir di Clos de Vougeot. Al palato, si presenta con una struttura elegante e un buon equilibrio tra i tannini e l'acidità, con note di frutta rossa matura e sfumature di spezie. Il tempo di affinamento in legno conferisce profondità e complessità, rendendolo ideale per abbinamenti con carni rosse e selvaggina. La sua versatilità lo rende adatto anche a piatti di carne bianca e formaggi stagionati. La vinificazione è curata per preservare le peculiarità del terroir, con una lunga maturazione in botti di legno.

Domaine Chantal Lescure
Situato nel cuore della Borgogna, il Domaine Chantal Lescure è una delle realtà più affascinanti e rigorose della Côte d'Or, espressione autentica del Pinot Noir e dello Chardonnay. Fondato nel 1975 da Chantal Lescure e Xavier Machard de Gramont, il domaine ha intrapreso fin da subito un percorso di qualità assoluta, culminato nella conversione biologica certificata dal 2006. Oggi, sotto la guida di François Chaveriat, la cantina coltiva con cura 19 ettari di vigneti, distribuiti tra alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna, da Nuits-Saint-Georges a Pommard, passando per Vosne-Romanée e Meursault. La filosofia produttiva è improntata alla massima espressione del terroir: vendemmia manuale, fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, utilizzo limitato di legno nuovo e lunghi affinamenti per preservare la purezza aromatica. I vini del Domaine Chantal Lescure si distinguono per il loro stile vibrante, profondo e raffinato, capaci di coniugare struttura ed eleganza in un perfetto equilibrio. Ogni bottiglia è una testimonianza della straordinaria ricchezza della Borgogna, un viaggio sensoriale tra finezza e autenticità.
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