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Château d'Yquem 2014 è il massimo espressione del liquoroso mondiale, un vino di rara complessità e eleganza. Al naso emerge un bouquet affascinante di miele puro e selvaggio, mandorla e cioccolato bianco, con tracce di frutta esotica e zeste d'arancia. In bocca rivela un equilibrio ideale tra dolcezza e acidità vivificante, con note di sorbet al limone, zenzero grattugiato e copeaux di cioccolato bianco. La struttura è densa e armoniosa, già completa nonostante il grande potenziale di invecchiamento. Un modello compiuto di eleganza e profondità.
Lieu-dit Yquem,
33210 Sauternes, Gironde, (FR)

